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植物性轉基因食品的發展與安全管理

文檔作者: 劉光明1 蘇文金2        文檔來源: 1.廈門出入境檢驗檢疫局 2. 集美大學生物工程學院
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植物性轉基因食品的迅速發展,在給社會帶來巨大經濟效益的同時,其安全性問題不容忽視。本文介紹了轉基因食品的發展現狀,轉基因食品的安全性,以及當前國內外有關轉基因食品的安全評價制度和檢驗管理體系。

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