文檔作者：
浦玲玲
文檔來源：
南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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本丈針對(duì)最近發(fā)生的三鹿問題引發(fā)的人們對(duì)食品質(zhì)量安全的質(zhì)疑，基于食品供應(yīng)鏈管理的安全問題分析，提出從供應(yīng)鏈管理角度，解決食品安全問題的科學(xué)方法一封閉供應(yīng)鏈的管理理念和相關(guān)技術(shù)方法．   |
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