在全面總結美國、德國和日本3國在食品安全法律監管方面的成功經驗基礎上，分析了中國農村食品安全法律監管存在的問題。提出了應加強中國食品安全法律制度建設、合理劃分各個執行部門的職責權限、加大對違法行為的處罰力度和建立健全社會監督機制等，旨在為中國食品安全法律監管的實踐提供一條有效的路徑選擇。