揭示當前中國農產品物流運作各環節中存在的主要問題，對農產品質量安全的影響進行分析，建立兩者之間的因果分析關系圖，然后通過對農產品物流運作模式在物流主體、物流過程、需求管理、信息化、倉儲和運輸等方面的優化，提出保障農產品物流質量安全的有效措施。