談到秋季養身保健,甘肅省名老中醫、中醫內科主任醫師廖志峰引用了一段《黃帝內經》進行闡述:“上古之人,知其道者,法于陰陽,和于術數,飲食有節,起居有常,不妄作為,故能形與神俱。”從秋季的氣候特點來看,由熱轉寒,人體的生理活動,隨“長夏”到“秋收”而相應改變。因此,秋季養生不能離開“收、養”這一原則,也就是說,秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。廖志峰大夫從飲食、起居和健身運動等方面提出了一些指導性意見。
由于從炎夏轉入涼秋,人體常常覺得比較舒服,“閨夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復,胃口和精神的轉好,使秋季成了一個最佳的進補季節。在進補過程中要“平補”,這是源于中醫所說的“四季四補”,即春季“升補”,夏季“清補”,秋季“平補”,冬季“溫補”。“平補”是根據秋季氣候涼爽,陰陽相對平衡而提出的一種進補法則,就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補品。如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等都是平補之品。
另外,秋天是瓜果成熟的季節,瓜果品種繁多,每餐進食宜簡不宜繁,如果吃的食物品種繁多,則不易消化,容易導致胃病。在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒滯體內,引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞”之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意。
早睡早起保證有足夠的睡眠時間。廖志峰介紹《素問·四氣調神大論》指出:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起。”這樣,以利收斂神氣,使肺氣不受秋燥的損害,從而保持肺的清肅功能,成人應保證足夠的睡眠。
秋風瑟瑟,黃葉凋落,常會使人感到凄涼,低落的情緒,會導致人體的免疫功能降低。廖志峰指出,這個時候人必須及時調整心態,振奮精神,培養樂觀的情緒,收斂神氣清靜養神。保持精神上的安寧,只有這樣才能減緩氣候對人體的影響。
“一場秋雨一場寒”,秋風肅殺,天氣漸涼,這時要加強防寒鍛煉,秋季鍛煉可以增強身體的抵抗力,為冬季抵御寒冷和各種秋冬換季時容易侵擾我們的疾病積蓄力量。在秋季應注意提高熱量的消耗,有計劃地增加運動,多爬山、散步,既可心情舒暢,又能增加活動量,達到減肥的目的。廖志峰指出,秋季運動要因人而異,量力而行,鍛煉的目的在于增強體質,防治疾病。因此,在運動種類上就應結合個體情況有所選擇,不能盲目進行,否則有害無益。
入秋以來,省人民醫院的門診因胃疼前來就診的患者明顯增加。消化科副主任醫師馬欣說,每年秋季一到,由于天氣變化受冷引起胃局部痙攣的患者就會增加。
馬主任介紹,秋季是寒暑交替的季節,由于氣候干燥,冷暖多變,人體一時難以適應,極易發生疾病或引起舊病復發,其中消化道疾病就是秋季最容易患的病。一些原來患有消化道潰瘍的病人容易引起消化道出血,急性胃炎的患病率也有所增加,秋季要特別注意。平常在飲食上要有所選擇,禁食辛辣的刺激性食品。秋季瓜果很多,但是有腸胃疾病的患者要盡量少吃,注意局部保養,防止腹部受涼,夜間要蓋好被子。
對于一般人群,由于秋季天氣涼爽,人的食欲增加,有的人就暴飲暴食,致使胃腸負擔加重,功能紊亂,所以到了秋季也要注意控制飲食,忌食生冷食物,以免引起胃腸道急性炎癥。此外,秋季多見腹瀉,尤為兒童患病居多,多由一種輪狀病毒感染所致,癥狀表現為肚子疼,一天腹瀉達十余次。馬主任建議對秋季腹瀉要引起足夠的重視,如果發現,要盡快到醫院就診,不要隨便買抗生素類藥品服用,以免延誤治療。
此外,對于有慢性胃病的患者,馬主任主張在秋季進行調養,因為經過一個夏天,胃經受了生、冷、辛辣、飲食不規律等各種刺激,急需在秋季調理。馬主任建議首先應該規律進餐,做到定時定量;其次可以多吃一些容易消化的食物,特別是老年人飲食不宜太油膩,飲食中可以增加一些如生姜等暖胃食料,老年人要在秋季對生冷食品忌口,少飲酒;再次可以每晚睡覺之前,將熱水袋等暖胃物品放在胃部10分鐘—20分鐘,通過保溫理療來預防胃病復發和加重。其實說到在秋季調養一些慢性病,馬主任認為食療是最好、最安全的辦法,如果長期堅持下來,就會感受到明顯的效果。
除了消化道疾病,感冒也“不得不防”,秋天早、中、晚及室內外溫差較大,呼吸道黏膜不斷受到刺激,抵抗力減弱,給病原微生物提供了可乘之機,是感冒等上呼吸道感染病的高發季節,患有慢性氣管炎和哮喘的病人,癥狀往往也會加重。應該注意隨溫度變化選擇衣物;增加戶外活動,增強體質,保持工作環境的良好通風,盡量避免出入人群聚集的公共場所,減少在外就餐;要適當多飲水,多吃水果,增強機體代謝;經常使用冷水洗臉洗鼻,也有助于感冒的預防;兒童抵抗力弱,要注意護理,在早晚間要注意保暖,及時添加衣物,平時要注意飲食衛生,在干燥的天氣里讓孩子多喝水,保持呼吸道的濕潤。
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