本標準規(guī)定了以裉黑素為有效成分的膠囊或片劑包裝的保健食品中褪黑素的測定方法。本標準適用于以褪黑素為有效成分的膠囊或片劑包裝的保健食品中裉黑素菜的測定。本標準第一法高效液相色譜-紫外檢測法的檢出限為0.5ng；取樣量0.5時，檢出濃度為0.07mg/kg。第二法高效液相色譜-熒光法的檢出限為30pg，線性范圍為0.05ng～0.50ng。