對于企業生產經營場所和員工宿舍的疏散通道和安全出口被占用、堵塞、鎖閉的違法行為，應當由消防部門依照《中華人民共和國消防法》第十六條和第六十條規定進行查處，還是由應急管理部門依照《中華人民共和國安全生產法》第四十二條和第一百零五條進行查處。

消防救援機構和負有安全生產監督管理職責的部門，按照《中華人民共和國消防法》和《中華人民共和國安全生產法》的規定，在法定職責范圍內實施對相關違法行為的行政處罰。謝謝！