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炊事員安全生產崗位責任制

　　
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1、搞好施工現場食堂的衛生工作，確保餐具、爐灶符合衛生要求，保持食堂的干凈、整潔。
2、對燃具、蒸箱等易燃易爆物品應經常檢查，發現隱患應及時報修。
3、不得采購和出售變質的生菜、熟菜，對違反規定而引起食物中毒的應負直接責任。
4、按規定時間開放食堂，提高服務質量，改善服務態度。
5、夏季應確保施工現場充足的飲用水。
6、注意個人衛生，養成良好習慣。
7、補充內容：
 
 
  
責任人簽字：                 

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