一、認真執行《廚師崗位安全作業規程》。
二、負責所使用設備、設施的安全檢查，發現問題及時處理或匯報。
三、負責灶房的煤氣使用的安全工作。
四、負責灶房的消防工作。
五、負責飯菜制做及食品衛生安全工作。
認證培訓機構管理辦法人事負責人安全生產職責人事負責人崗位職責財務負責人安全生產職責材料負責人安全生產職責團委工作職責團委安全生產職責倉庫物資盤點檢查制度
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