（1）鍋灶設(shè)置

　　①支搭的瀝青鍋灶，應(yīng)距建筑物 30M，距電線垂直下方在 10M 以上。 周圍不得有易燃易爆物品，并應(yīng)備有鍋蓋、滅火器等防火用具。

　　②油鍋上方搭設(shè)的防雨棚，嚴(yán)禁使用易燃材料。

　　③瀝青鍋的前沿（有人操作的一面）應(yīng)高出后沿 10CM 以上，并高出 地面 0.8~1.0M。

　　④舀、盛熱瀝青的勺、桶、壺等不得錫焊。

　　（2）瀝青預(yù)熱

　　①打開瀝青桶上的大、小蓋。當(dāng)只有一個桶蓋時，應(yīng)在其相對方向另 開一孔，以便通氣出油。桶內(nèi)如積水則必須先予以排除。

　　②操作人員應(yīng)注意瀝青突然噴出，如發(fā)現(xiàn)瀝青從桶的砂眼中噴出，應(yīng) 在桶外的側(cè)面，鏟濕泥涂封，不得用手直接涂封。

　　③烤油中如發(fā)現(xiàn)瀝青桶口堵塞時，操作人員應(yīng)站在側(cè)面用鐵棍疏通。 ④烤油時必須用微火，不得用大火猛烤。