本標準規定了用直接法（目視比色法）和間接法（滴定分析法）測定還原高錳酸鉀物質的通用方法。
本標準直接法適用于中性的醇、酮或其他中性、弱酸堿性樣品中含還原高錳酸鉀物質較低時的測定；間接法適用于樣品中還原高錳酸鉀物質含量較高或樣品中還原高錳酸鉀物質與高錳酸鉀的反應較難進行的測定。