ＧＢ／Ｔ１４４５４《香料通用試驗(yàn)方法》由15個部分組成，本部分為ＧＢ／Ｔ１４４５４的第２部分。 ? ? ? ?本部分是對ＧＢ／Ｔ１４４５４．２—１９９３《香料　香氣評定法》的修訂。本部分與ＧＢ／Ｔ１４４５４．２—１９９３相比，主要是增加了三角評析法。ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分的第一法規(guī)定了采用三角評析法來評析和判定待檢試樣的香氣與標(biāo)樣之間的差別，適用于香料香氣的常規(guī)控制。
本部分的第二法規(guī)定了采用成對比較檢驗(yàn)法來評析和判定待檢試樣的香氣與標(biāo)準(zhǔn)樣品之間的差別，適用于香料香氣的常規(guī)控制。