SB/T10794的本部分規定了用于銷售和儲存飲料食品的商用冷藏陳列柜的結構、特性和性能的特殊要求,同時也規定了商用飲料冷藏陳列柜的試驗條件、試驗方法、分類方法、分級方法和由制造商提供的產品標志及產品特性信息。
本部分適用的冷柜所覆蓋范圍示例為:
———主要用于商店、賓館和飯店等場所使用的自攜冷凝機組的封閉式飲料冷藏陳列柜。
本部分不適于:
———敞開式飲料冷藏陳列柜(GB/T21001.2—2007);
———遠置冷凝機組的飲料冷藏陳列柜(GB/T21001.2—2007)