本標準規定了大型鹽水制冰機組(以下簡稱“機組”)的術語和定義、型式與基本參數、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以R717或氟代烴類物質為制冷劑,以鹽水間接冷卻形式制取非食用塊狀白冰、日產量不小于10t的制冰機組。
日產量小于10t的小型鹽水制冰機組和透明冰鹽水制冰機組可參照執行。