本標準規定了手工測量儲罐內石油和石油產品溫度的方法、步驟和設備。本標準規定優先選用４．１中給出的便攜式電子溫度計測量溫度，同時也可以使用其他方法。 本標準修改采用ＩＳＯ４２６８：２０００ 《石油和液體石油產品溫度測量———手工法》（英文版），同時也參照采用了《美國石油計量標準手冊　第７章———溫度測量》的技術內容。 本標準根據ＩＳＯ４２６８：２０００重新起草。 本標準代替ＧＢ／Ｔ８９２７—１９８８《石油和液體石油產品溫度測量法》。
本標準與ＧＢ／Ｔ８９２７—１９８８相比的主要變化表現在以下幾個方面：
———參照標準由ＡＰＩ２５４３《石油和液體石油產品溫度測量法》變為ＩＳＯ４２６８《石油和液體石油產品溫度測量———手工法》；
———技術內容包括測溫儀器、技術規格、儀器檢驗、測量方法、測量工況等更詳實具體；
———將便攜式電子溫度計作為首選溫度計測量油品溫度；
———固定式平均溫度計測量油品溫度和管線手工測溫不再作為本標準的內容；
———補充了用便攜式電子溫度計檢驗固定式溫度計的技術內容；
———調整了油罐內油品的測溫位置及其選擇方式；
———提高了測溫儀器的分辨力和準確度，改進了平均溫度的計算方法，計算結果準確至０．１℃。