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本標準規(guī)定了國家儲備凍肉儲存冷庫的質(zhì)量管理體系、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、管理、安全、人員和資信等方面的要求。 本標準適用于承擔國家儲備凍肉儲存任務(wù)的冷庫。