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牦牛肉

標 準 號： NY/T 3356-2018
替代情況： 替代 SB/T 10399-2005
發布單位： 農業農村部
起草單位： 內蒙古草原興發股份有限公司、商業科技質量中心
發布日期： 2018-09-30
實施日期： 2019-01-01
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更新日期： 2022年06月02日
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內容摘要

本標準規定了耗牛肉的定義、技術要求、檢驗方法、標識、包裝、貯存、運輸。
本標準適用于耗牛屠宰加工后，經檢疫合格的冷卻（凍）耗牛肉。

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*本標準來自網友 hioipipuoj 分享，只作為網友的交流學習之用。
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