糧食工程建設標準是糧食工程前期咨詢、規劃、勘察、設計、施工、安裝、驗收、建設管理等活動的依據和準則，是對糧食工程建設經驗的總結，代表著一定時期內糧食工程建設的技術和管理水平。科學、合理地建立糧食工程建設標準體系，對保證糧食工程建設的質量和安全、提高糧食工程建設的綜合效益具有重要意義。