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預制菜 速凍菜肴制品

標 準 號： T/CIQA 42-2022
替代情況：
發布單位： 中國出入境檢驗檢疫協會
起草單位： 山東魯豐集團有限公司、青島檢疫處理公司、濰坊海關 等
發布日期： 2022-10-26
實施日期： 2022-10-26
點 擊 數：
更新日期： 2023年08月08日
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內容摘要

本文件規定了預制菜速凍菜肴制品的定義、技術要求、生產加工過程要求、檢驗方法、檢驗規則、判定規則、標志、包裝、儲存、運輸、食品防護、食品追溯及產品召回。


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