本文件規定了茶葉（國家標準和供銷合作行業標準但不包括茶葉機械標準）標準體系表的層次、框圖和標準明細表。
本文件適用于茶葉（以茶樹［Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）］的芽、葉、嫩莖為原料加工而成）行業標準化工作。