本標準規定了刺參及以刺參為原料加工而成的干刺參、即食刺參、膠囊、漿液等深加工品中海參多糖含量的高效液相色譜測定方法。
本標準適用于刺參及以刺參為原料加工而成的干刺參、即食刺參、膠囊、漿液等深加工品中海參多糖含量的測定。