本文件規(guī)定了抗性糊精的原輔料、感官、理化和安全的要求，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于抗性糊精的生產(chǎn)、檢驗和銷售。