本文件描述了熒光免疫層析法測定谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的方法,規定了試劑及材料、儀器及設備、樣品制備、樣品測定、結果表述和精密度的要求。
本文件適用于小麥、玉米中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的快速定量檢測。
本文件的方法檢出限為100μg/kg,定量限為 260μg/kg。