本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了河豚魚、鰻魚和對蝦中485種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品（參見附錄Ａ和附錄Ｆ）殘留量氣相色譜-質(zhì)譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于河豚魚、鰻魚和對蝦中485 種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的定性鑒別，也適用于對其中402種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品進(jìn)行定量測定。