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本標準規定了南通長江河豚(養殖)的地理標志產品保護范圍、術語和定義、自然環境、養殖要求、連鎖經營要求、質量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸。 本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的南通長江河豚(養殖)。