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大米加工企業良好操作規范

標 準 號： GB/T 26630-2011
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 國家糧食儲備局武漢科學研究設計院、湖南金健米業股份有限公司、中糧(江西)米業、湖北國寶橋米有限公司
發布日期： 2011-06-16
實施日期： 2011-11-01
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更新日期： 2026年01月02日
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內容摘要

本標準規定了大米加工企業廠區環境、廠房設施、機械設備、管理機構與人員、衛生管理、生產過程管理、質量管理、標簽及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。
本標準適用于大米(含蒸谷米、發芽糙米、營養強化米等)加工企業。

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