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紅茶 第3部分：小種紅茶

標 準 號： GB/T 13738.3-2012
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司、福建農林大學
發布日期： 2012-12-31
實施日期： 2013-07-01
點 擊 數：
更新日期： 2026年01月24日
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內容摘要

GB/T13738的本部分規定了小種紅茶的要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。
本部分適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經萎凋(熏松煙)、揉捻、發酵、干燥(熏松煙)和精制加工工藝制成的小種紅茶。

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