一、做飯防火須知：

1、用油鍋時，人不能離開。油鍋起火時迅速蓋上鍋蓋，平穩端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向鍋倒水滅火。

2、油炸食品時，油不能放得太滿，擱置要穩妥。

3、煨燉各種肉湯時，應有人看管。湯汪宜太滿，在湯沸騰時應降低爐溫或將鍋蓋打開，防止浮油溢出鍋外。

二、使用液化石油氣須知：

1、不準使用不符合標準的氣瓶，嚴禁私自拆修角閥或減壓閥；

2、不準倒灌鋼瓶，嚴禁將鋼瓶臥放使用；

3、不準在漏氣時使用任何明火和電器，嚴禁傾倒殘液；

4、不準將氣瓶靠近火源、熱源，嚴禁用火、蒸汽、熱水對氣瓶加溫；

5、不準在使用時人離開，小孩、病殘人不宜使用，嚴禁將氣瓶放在臥室內使用。

三、點蚊香須知：

1、要把蚊香固定在專用的鐵架上；切忌把點燃的蚊香直接放在木桌、紙箱等可燃物上。

2、要把蚊香放置在相對獨立的地方。

3、人員離開后，一定要把蚊香熄滅，免留后患。

四、停電后防火須知：