本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品在食品模擬物中浸泡后砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻和鋅遷移量測(cè)定的電感耦合等離子體質(zhì)譜法和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法；規(guī)定了紙制品和軟木塞中砷、鎘、鉻、鉛元素測(cè)定的電感耦合等離子體質(zhì)譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品接觸材料及制品中砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定，以及紙制品和軟木塞中砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定。