人員準(zhǔn)入管控是潔凈車間安全管理的第一道防線。所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員，均需嚴(yán)格執(zhí)行五級(jí)準(zhǔn)入流程，從源頭杜絕交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，保障生產(chǎn)環(huán)境合規(guī)可控。

更衣收納，清零異物隱患

1、進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，須在專屬更衣區(qū)完成標(biāo)準(zhǔn)化防護(hù)換裝；

2、摘除手表、戒指等全部隨身飾物，私人物品嚴(yán)禁帶入生產(chǎn)區(qū)域；

3、隨后依次穿戴連體潔凈工作服、防塵帽、醫(yī)用口罩及防護(hù)鞋套，確保毛發(fā)、口鼻、皮膚完全包裹，無(wú)外露部位；

4、最后更換潔凈工鞋，穿戴時(shí)不得踩踏鞋后跟；

凡帶有油污、粉塵、破損的工服、工鞋一律禁止使用。

洗手消殺，阻斷接觸傳播

手部接觸是微生物污染的核心傳播途徑，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化手部清潔消毒流程。

1、在非手觸式感應(yīng)洗手池處，按照七步洗手法完成清潔，時(shí)長(zhǎng)不少于 20 秒；

2、使用食品級(jí)專用清洗劑充分揉搓沖洗后，經(jīng)感應(yīng)式烘手器烘干，嚴(yán)禁使用共用毛巾、工作服擦拭手部，避免二次污染；

3、將雙手置于自動(dòng)手部消毒機(jī)下，均勻噴灑 75% 食品級(jí)酒精，覆蓋雙手全部皮膚表面，待自然風(fēng)干后方可接觸設(shè)備與物料。

風(fēng)淋凈化，吹掃體表浮塵

風(fēng)淋室是普通區(qū)域與潔凈生產(chǎn)區(qū)的物理屏障，通過高速潔凈氣流去除衣物表面附著的污染物，是潔凈準(zhǔn)入的核心環(huán)節(jié)。

1、以高速氣流對(duì)人員周身進(jìn)行 360°全覆蓋吹掃，有效去除衣物表面附著的灰塵、毛屑及浮塵顆粒。

2、吹掃過程中人員須按規(guī)范原地緩慢轉(zhuǎn)身，確保吹掃無(wú)死角；

3、風(fēng)淋時(shí)長(zhǎng)嚴(yán)格執(zhí)行既定標(biāo)準(zhǔn)。

全程守規(guī)，動(dòng)態(tài)巡查監(jiān)督

進(jìn)入車間后，仍須嚴(yán)格遵守潔凈區(qū)行為規(guī)范。

1、車間內(nèi)全程禁止涂抹香水、指甲油及彩妝，避免化學(xué)物質(zhì)遷移污染食品接觸面；

2、作業(yè)全程不得隨意拉扯、摘除口罩、帽子等防護(hù)裝備；

3、如需臨時(shí)外出潔凈區(qū)，返回時(shí)須全套更換新防護(hù)用品；

4、現(xiàn)場(chǎng)管控人員不定時(shí)開展巡查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)穿戴不規(guī)范的人員，立即要求其清退出車間。