1、審閱設備運行報表，掌握設備安全運行技術狀況，發現問題立即組織處理；

　　2、檢查下屬崗位紀律及精神狀態，發現不良現象立即糾正；

　　3、實地檢查下屬員工維修保養工作質量與工作效率，發現問題及時采取糾正措施；

　　4、現場督導重要維修工程及增改工程施工，控制工程質量和進度；

　　5、做好技術把關工作，保證設備經常處于優良狀態。當重要設備發生故障或影響正常營業時，應迅速到現場組織處理，并及時向總工程師報告；

　　6、負責制定所管設備運行方案，不斷研究改進措施，力圖節省能源消耗；

　　7、負責制定所管設備的年度維修保養計劃和備品、備件計劃，督導下屬保證工作質量，提高工作效率；

　　8、督導下屬嚴格執行操作規程，堅持周而復始的設備維修保養制度，做到設備、機房、工作場地干凈。不漏電、不漏水、不漏氣、不漏油，確保設備性能良好，密封良好，潤滑良好，緊固良好；

　　9、做好下屬考勤，做好技術檔案管理工作，做故障維修、處理、換件記錄，每月整理歸檔；

　　10、掌握科技發展動態，推廣新技術，改造不合理設備，完善設計施工遺留缺陷；

　　11、編制培訓計劃，經常對下屬進行道德品質教育，酒店意識、專業技術知識的培訓。

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