本標準規定了出口茶葉在種植、采摘、加工、檢驗、監測、追溯、產品召回等環節及質量安全控制方面的技術要求。本標準適用于出口茶葉種植、采摘、加工、檢驗、監測、追溯、產品召回等環節的質量安全控制，包括直接介入出口茶葉生產鏈中一個或多個環節的組織以及出口茶葉的相關管理組織。