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鱘魚子醬

標 準 號： SC/T 3905-2025
替代情況： 替代 SC/T 3905-2011
發布單位： 中華人民共和國農業農村部
起草單位： 中國水產科學研究院南海水產研究所、衢州鱘龍水產食品科技開發有限公司、四川 潤兆食品有限公司
發布日期： 2025-12-09
實施日期： 2026-05-01
點 擊 數：
更新日期： 2026年05月17日
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內容摘要

本文件規定了鱘魚子醬的原輔料、感官、理化指標、安全指標和凈含量等要求,描述了相應的試驗方法,同時對檢驗規則、標識、包裝、運輸和儲存作出了規定.


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