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谷物籽粒中直鏈淀粉的測定分光光度法

標 準 號： NY/T 4479-2025
替代情況： 替代 NY/T 55-1987
發布單位： 中華人民共和國農業農村部
起草單位： 中國農業科學院作物科學研究所、黑龍江省農業科學院農產品質量安全研究所、中國水稻研究所
發布日期： 2025-01-09
實施日期： 2025-05-01
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更新日期： 2026年05月23日
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內容摘要

本文件描述了分光光度法測定水稻、玉米、谷子、小麥、高粱等谷物籽粒中直鏈淀粉含量的方法。
本文件適用于水稻、玉米、谷子、小麥、高粱等谷物籽粒直鏈淀粉含量的測定,其初級加工品可參照執行。

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