本標準規定了洋槐蜜、油菜蜜、椴樹蜜、蕎麥蜜、棗花蜜中486種農藥及相關化學品（參見附錄Ａ 和附錄Ｅ）殘留量液相色譜-串聯質譜測定方法。
本標準適用于洋槐蜜、油菜蜜、椴樹蜜、蕎麥蜜、棗花蜜中486種農藥及相關化學品殘留的定性鑒別，也適用于461種農藥及相關化學品殘留量的定量測定。