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草菇工廠化生產技術規程

標 準 號： NY/T 4819-2025
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國農業農村部
起草單位： 上海市農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、江蘇江南生物科技有限公司
發布日期： 2025-12-09
實施日期： 2026-05-01
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更新日期： 2026年07月15日
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內容摘要

本文件規定了草菇工廠化生產技術的標準要求,包括廠區要求、培養料制作、播種、發菌管理、出菇管理、病蟲害防控、采收、包裝和儲運、質量追溯等技術要求.


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