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本文件規(guī)定了食品加工用燕窩的感官要求、理化指標、食品安全、生產(chǎn)過程要求等內(nèi)容，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。
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